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木耳的做法怎么做木耳鸡丁好吃

2019-06-08 08:43:59 | 来源: 健康

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木耳鸡丁怎么做好吃,木耳的做法有哪些,现在就给大家介绍下它的具体做法,一起来看看吧。

木耳鸡丁

主料:干黑木耳100g,鸡胸肉200g,青椒1个

配料:豆油适量,盐适量,料酒适量,花椒适量,生抽适量,淀粉适量,醋适量

做法

1.青辣椒切丁。鸡胸肉洗净切成小块,加入适量盐、料酒、淀粉抓匀腌制一下。

2.热锅倒油放入花椒煸出香味,倒入腌好的鸡肉丁滑炒变色。

3.碗里放入适量料酒、淀粉、盐、醋、生抽、适量水调成料汁,浇入锅中。

4.倒入青椒丁,倒入泡发的黑木耳,煸炒至木耳断生即可。

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